Ханум – это паровые рулеты из тонко раскатанного теста с начинкой, популярные в узбекской и таджикской кухне.
Особенности ✔ Нежные и сочные – благодаря паровой обработке. ✔ Лёгкие – менее калорийные, чем жареные манты. ✔ Универсальные – можно делать с мясом, овощами или тыквой.